ESTRATÉGIAS DE MODIFICACIÓN GENÉTICA

     ENLACE CANVA

“Para la creación de una planta modificada genéticamente primero se tiene que identificar el gen que confiere la característica de interés, posteriormente el gen tiene que ser aislado, clonado y modificado antes de insertarse en una célula. Para la inserción y expresión de los nuevos genes existen dos maneras. La primera consiste en tecnologías in vitro como microinyección de ADN, introducción directa del ADN en el tejido y bombardeo con micro proyectiles. La segunda incluye el uso de la técnica de ARN combinante y cultivo de bacterias” (Márquez Luna, 2021).

REFERENCIAS:

• Márquez Luna, A. (2021). EL ANÁLISIS DE DIEZ EVENTOS DE MODIFICACIÓN GENÉTICA EN MAÍZ. Guadalajara, Jalisco. Centro de Investigación y Asistencia Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. Disponible en: https://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/bitstream/1023/839/1/%C3%81ngel%20de%20Le%C3%B3n%20M%C3%A1rquez%20Luna.pdf

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS OGM

Los organismos genéticamente modificados son organismos como lo pueden ser plantas o animales los cuales, su material genético ha sido alterado con el objetivo de que este posea diferentes características requeridas para el uso de la sociedad; Estos organismos han marcado una gran evolución en la vida del ser humano, sin embargo, también llevan consigo una gran serie de desventajas que pueden impactar directamente en la supervivencia de los seres vivos. 

VENTAJAS

Dentro de las ventajas, tenemos un ejemplo muy grande en la producción de cultivos, ya que “los datos preliminares relacionados con el uso de los cultivos transgénicos de “primera generación” señalan que las características adquiridas les permiten incrementar la productividad a nivel de campo, bien sea reduciendo los insumos requeridos, aumentando los rendimientos y reduciendo las toxinas aplicadas al ambiente” (1). Estas ventajas son de suma relevancia, pues permiten que muchos productos puedan desarrollarse en zonas de sequía o de difícil producción, teniendo mayor aprovechamiento de los recursos que tenemos. De la misma manera, “los cultivos transgénicos de “segunda generación” se concentran en proveer mejores cualidades nutricionales y/o industriales. Las variedades con mayor valor nutricional son especialmente valiosas para los países en vías de desarrollo, debido a la carencia alimentaria que sufren millones de personas, pero también son atractivas para los países desarrollados, pues reducen el consumo de grasas, proteínas y almidones poco saludables. Los animales también serán beneficiados por el aumento del valor nutricional de forrajes y granos, contribuyendo también a aumentar la tasa de conversión de alimentos y, por ende, a una disminución de la cantidad de alimento que el animal necesita y los desechos que produciría. También se estudia la posibilidad de suministrar vacunas a los animales a través de variedades transgénicas. Otros posibles beneficios del empleo de la ingeniería genética son la obtención de alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas y con menores contenidos de grasas; producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial; cultivos más resistentes al ataque de patógenos o insectos disminuyendo la necesidad de emplear productos” (1). Todas estas ventajas se ven mayormente implementadas en el campo, sin embargo, son relativas a la economía, permitiendo mayores ingresos y más ganancia de bienestar agregado y como se puede ver también tienen un impacto positivo en la preservación de la biodiversidad y combatir deficiencias en la salud y la nutrición tanto en zonas desarrolladas como poco desarrolladas. 

DESVENTAJAS

Sin embargo, a pesar de todos estos beneficios, los OGM también tienen deficiencias como lo son la gran inversión monetaria que conllevan, las complicaciones para regular y legalizar su mercadeo, la creación de nuevas enfermedades que afecten la vida del ser humano debido a la resistencia de las bacterias a los antibióticos y por supuesto, “uno de los riesgos más difundidos es la desaparición de las especies nativas por causa de la superioridad de los alimentos transgénicos, ya que, estos son incompatibles con la biodiversidad, la producción sostenible y ecológica. Esto se debe a que intensifican los monocultivos, causando pérdida de diversidad genética; aumenta la vulnerabilidad ante plagas y dependencia de fertilizantes; contamina a los cultivos convencionales al transferir genes transgénicos; y puede dañar a organismos benéficos del ecosistema” (2). Por todo esto, muchas personas están en desacuerdo con el uso de los transgénicos y a lo largo del tiempo lo han marcado como un choque de éticas. A través de esto, se puede decir que, “el avance de la ingeniería genética trae tanto beneficios como riesgos para toda la cadena de valor; sin embargo, la procedencia de las investigaciones y la escasez de estas vuelve necesaria una regulación más estricta en su ejecución. Independientemente, es necesario que nos mantengamos informados no solo sobre los organismos modificados genéticamente, sino también de los avances biotecnológicos, para así evitar que el debate en torno a los OMG opaque las aplicaciones positivas de esta tecnología en otros campos” (3). 

REFERENCIAS: 

Sánchez, M. (2003). Biotecnología: Ventajas y desventajas. Revista UDO Agrícola. Universidad de Oriente. Disponible en: file:///C:/Users/AlisoN/Downloads/DialnetBiotecnologiaVentajasYDesventajasParaLaAgricultura-2221496.pdf 

Bachmann, I. (2017). Organismos modificados genéticamente en América: Impactos ambientales, sanitarios y socioeconómicos de estos cultivos. Espacio regional. Revista de Estudios Sociales, 2 (14) 135 – 151. Disponible en: https://revistaespacioregional.com/index.php/espacioregional/article/view/10/10

Reategui, C. (2022). Ventajas y desventajas de los Organismos Modificados Genéticamente (OMG). USIL B. Artículos. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Disponible en: https://blogs.usil.edu.pe/facultadhtg/administracion-hotelera-turismo-y-gastronomia/ventajas-y-desventajas-de-losorganismos-modificados-geneticamente-om

EL MAÍZ TRANSGÉNICO Y LA HERENCIA NO MENDELIANA

A partir del desarrollo de la investigación podemos concluir que el maíz transgénico es aquel al que se le ha suministrado una nueva combinación genética e igualmente, podemos comprender la estrecha relación que tiene este tipo de OMG con la herencia no mendeliana, pues, esta no se basa en la idea de que los rasgos heredados están controlados por un solo gen y siguen aspectos predecibles como la dominancia y la recesividad, sino que muestra el panorama en el que, al introducir genes modificados en el maíz, se pueden producir situaciones en las que múltiples genomas interactúan de manera compleja o que igualmente, cuando se modifican varios de estos genes de manera simultánea con el fin de mejorar un rasgo específico, la herencia de ese rasgo se vuelve más compleja y no sigue un patrón, lo que da lugar a tipos de herencia no mendelianos como lo son la dominancia incompleta, codominancia, los alelos múltiples la epístasis, pleiotropía o la herencia poligénica. El principal ejemplo de ello es abordado por la herencia poligénica, la cual, como su nombre lo indica, “es aquella que se debe al efecto de varios genes, de forma que la expresión de un rasgo de ella depende de la contribución de distintos de ellos” (1), ya que algunos rasgos del maíz, como su rendimiento o la resistencia a enfermedades, están controlados o condicionados por una gran variedad de genomas. Y, de igual manera, en el maíz transgénico podemos encontrar los alelos múltiples, pues existen situaciones en las que encontramos 3 o más tipos de alelos en su composición, sin embargo, hay otro tipo de herencia no mendeliana que es más común, la epístasis; La epistasia es un tipo de interacción genética en la que un gen modificado puede influir en la expresión de otro gen, es decir “es la interacción de dos o más genes en locus diferentes” (2). En el maíz, la introducción de genes modificados puede afectar la expresión de otros genes que controlan ciertos rasgos, lo que resulta en este tipo de patrones de herencia. Es partir de ello que radica la importancia de abordar el maíz transgénico como un organismo con diferentes rasgos, funciones y formas de herencias

REFERENCIAS:

García, M., et. al. (2021). Los genes, el medio ambiente y la energía. Segunda edición, Fundación BBVA, México. Disponible en: http://bioinformatica.uab.cat/base/documents/genetica_gen201314/Interacci%C3% B3n%20g%C3%A9nica%20con%20epistasia2014519-1820.pdf

Acta médica Costarricense. (2019). Epístasis y persistencia de la enfermedad. Colegio médico de cirujanos, Costa Rica. Disponible en: file:///C:/Users/AlisoN/Downloads/0001-6002-amc-61-04-140.pdf 

BENEFICIOS DEL MAÍZ TRANSGÉNICO. JUSTIFICACIÓN.

De acuerdo con la Academia Mexicana de Ciencias (1), un Organismo Genéticamente Modificado (OGM). Es un "organismo que ha sido alterado a través de modificar su material genético...Un transgénico es un organismo biológico al que se le ha incorporado uno o varios genes (transgenes) de un organismo de otra especie, mediante las técnicas de la ingeniería genética y otras (biobalística o electroporación)".

A lo largo de los años los seres humanos nos hemos desarrollado en el campo de la genética, modificando elementos bases de gran escala; A partir de ello, la presente investigación abordará el tema del maíz transgénico, pues como equipo nos planteamos el objetivo de poder brindar argumentos generales y pertinentes de los beneficios de su consumo, pues, este es un tema de gran impacto en la actualidad y que además de estar relacionado con algunos aspectos de nuestras carreras, nos genera inquietud, pues, el maíz es uno de los alimentos más consumidos no solo en México, sino en todo el mundo, por lo que creemos que es realmente necesario el aumentar su producción y para esto muchas veces es necesaria la implementación de los desarrollos actuales, pues "con la aplicación de biotecnología se puede hacer que los alimentos tengan más valor nutricional y sepan mejor" (2).

Igualmente, fundamentamos esta curiosidad por el tema en la especulación social que se tiene acerca de que "al aumentar la producción en los cultivos, se puede erradicar el hambre en muchas partes del mundo. Habrá mayor disponibilidad de alimentos en países en vías de desarrollo, productores y de mayor potencial de exportación de soya, maíz y algodón" (3).

Realmente nos interesa indagar más en el tema y conocer la verdad de estas hipótesis, así como al mismo tiempo nos gustaría conocer un poco más de las formas en las que se llevan a cabo estos procesos de modificación, para así también poder tener una perspectiva ética sobre los riesgos que conlleva de forma social y ambiental, conociendo las diferentes perspectivas de las comunidades, así como de los negocios y empresas y a partir de ello, poder formularnos una opinión personal en la que podemos ver la relatividad del uso de los transgénicos, enfocando estos riesgos en posibles oportunidades de beneficios y desarrollos potenciales, pues por ejemplo, aunque normalmente se habla de los productos transgénicos como un riesgo "la contribución de los OGM para la biodiversidad ha consistido en la preservación de más de 75 millones de hectáreas de tierras no agrícolas para servicios ambientales, reservas naturales y áreas protegidas" (4).

De igual manera, existen diversos territorios de los que queremos hablar, ya que, las percepciones cambian de acuerdo al tipo de región, pues, en 2007, Antal publicó un estudio comparativo de la percepción de la bioseguridad y los OGM en Estados Unidos, Canadá y México. La principal diferencia que halló es que en los dos primeros países el tema es relacionado con el desarrollo industrial, el crecimiento económico, las exportaciones y la competitividad internacional; mientras que en México hay una mayor tendencia a relacionar el tema con la diversidad biológica y cultural. Díaz, Arechavala y Huerta (5) estudian la percepción de los agricultores de Guerrero, Jalisco y Sinaloa en México sobre el uso de la semilla transgénica en el cultivo del maíz, Encontraron que, a pesar de considerables diferencias en cada entidad, hay disposición al uso de esta semilla si se asegura que a partir de su siembra se obtendrán mayores beneficios y menos problemas de plagas y enfermedades.

Finalmente, nos interesa este tema, ya que, el maíz transgénico y en sí, todos los alimentos genéticamente modificados son una puerta de desarrollo en el futuro, por lo cual, es importante conocerlos, entenderlos y buscar su desarrollo, equilibrio y seguridad, tanto en producción como en su consumo.

REFERENCIAS:

1. Bolivar, B. (2011). Por un uso responsable de los OGM. Academia Mexicana de Ciencias. México.

2. Toscana, A. (2016). Presencia de maíz transgénico en la Sierra Norte de Oaxaca. Un estudio desde la mirada de las comunidades. SOCIEDAD Y AMBIENTE. ISSN:2007-6576. Disponible en: file:///C:/Users/computer4/Downloads/00001241|1_documento.pdf

3. Agrobio. (2012). MITOS Y REALIDADES DE LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA. Disponible en: https://www.agrobiomexico.org.mx/publicaciones/Mitos_y_realidades.pdf.

4. James, C. (2010). Oleada de cultivos biotecnológicos en las 1000 nillones de hectáreas. Internacional Service for the Acquisition of Agribiothec Application (ISAAA).

5. Díaz, C., Arechavala, R y Huerta, J. (2009). El maíz transgénico en México. Carta Económica Regional. No. 101. pp. 71-88.